Menu

Polední menu

aperitif

Polední menu od 13.05.2024

Týdenní menu
,-Kč
Pondělí
Polévka
0.3l
Zeleninová krémová /1,9/
Hlavní chod
A
Vepřové rizoto po Srbsku sypané sýrem, okurek /7,10/
139,- Kč
B
Křenová omáčka s moravským uzeným masem, houskový knedlík /1,3,7/
149,- Kč
C
Kuřecí řízečky v mandlové strouhance, bramborová kaše, zelný salát s kukuřicí /1,3,7/
149,- Kč
D
Steak z norského lososa v parmazánové krustě na ledovém salátu s bazalkovým pestem, koprový dresink, vařené brambory s petrželkou /3,4,7/
169,- Kč
Úterý
Polévka
0.3l
Čočková /1/
Hlavní chod
A
Pečené vepřové vykostěné koleno s hořčicí a cibulí, vařené brambory /6,10/
139,- Kč
B
Kuřecí steak Caprese zapečený s mozzarellou a rajčaty, hranolky, tatarská omáčka /1,3,7/
149,- Kč
C
Biftečky z mletého hovězího masa, domácí kořeněné americké brambory, česnekový dip /3,7/
149,- Kč
D
Steak z norského lososa v parmazánové krustě na ledovém salátu s bazalkovým pestem, koprový dresink, vařené brambory s petrželkou /3,4,7/
169,- Kč
Středa
Polévka
0.3l
Masový vývar s nudlemi /1,3,9/
Hlavní chod
A
Francouzské brambory s vejci a uzeným masem, okurek /3,10/
139,- Kč
B
Kuřecí flamendr, hranolky
149,- Kč
C
Smažený vepřový řízek plněný nivou a uherákem, vařené brambory, tatarská omáčka /1,3,7/
149,- Kč
D
Mix grill duo z vepřové panenky a kuřecích prsíček, domácí americké brambory s česnekem, americký dresink /1,3,7/
159,- Kč
Čtvrtek
Polévka
0.3l
Bramboračka /1/
Hlavní chod
A
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka /1,3,7/
139,- Kč
B
Vepřový steak na houbovém ragú z lesních hub, mačkané brambory se slaninou /7/
149,- Kč
C
Kuřecí steak zapečený s anglickou slaninou a hermelínem, hranolky, tatarská omáčka /1,3,7/
149,- Kč
D
Mix grill duo z vepřové panenky a kuřecích prsíček, domácí americké brambory s česnekem, americký dresink /1,3,7/
159,- Kč
Pátek
Polévka
0.3l
Zelňačka s klobásou /1,7/
Hlavní chod
A
Smažené sýrové duo /eidam+uzený sýr/, vařené brambory, tatarská omáčka /1,3,7/
139,- Kč
B
Pečené kuřecí stehno s tradiční žemlovou nádivkou, bramborová kaše, okurkový salát /1,3,7/
149,- Kč
C
Vepřový steak se šunkou, sýrem a sázeným vejcem, hranolky, tatarská omáčka /1,3,7/
149,- Kč
D
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže /1,10/
159,- Kč
Sobota
Polévka
0.3l
POLEDNÍ MENU DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Hlavní chod
A
,- Kč
B
,- Kč
C
,- Kč
D
,- Kč
Neděle
Polévka
0.3l
POLEDNÍ MENU DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Hlavní chod
A
,- Kč
B
,- Kč
C
,- Kč
D
,- Kč

Polévky

aperitif
0.3l
Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou (1,7,10)
69,- Kč
0.3l
Česnečka (1,7,10)
69,- Kč
0.3l
Dršťková (1,7,10)
69,- Kč
0.3l
Dle denní nabídky
59,- Kč

Hotová Jídla

aperitif
180g
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík (1,3,7,10)
229,- Kč
180g
Moravský vrabec, dušené zelí, houskový knedlík (1,3,7)
199,- Kč

Ryby

aperitif
200g
Steak z candáta na ledovém salátu s bylinkovým dresinkem (1, 7, 10)
289,- Kč
200g
Steak z lososa na smetanovém listovém špenátu
289,- Kč

Drůbež

aperitif
200g
Steak z kuřecích prsíček se sušenou šunkou grantinovaný hermelínem
219,- Kč
200g
Kuřecí steak na smetanovém listovém špenátu
219,- Kč
200g
Kuřecí steak na omáčce s pravými liškami
219,- Kč
200g
Smažený kuřecí řízek
209,- Kč

Vepřové maso

aperitif
200g
Panenka plněná sušenými švestkami s brusinkovou omáčkou
239,- Kč
200g
Loštická flákova (vepřový steak s opečenou anglickou slaninou, grantinovaný olomouckým tvarůžkem)
219,- Kč
200g
Steak z vepřové krkovice gratinovaný šunkou a sýrem, se sázeným vejcem
219,- Kč
200g
Steak z vepřové kotlety grilovaný na kouřové soli gratinovaný sýrem a cibulkou, zdobený kozím rohem
219,- Kč
200g
Smažený vepřový řízek
209,- Kč

Hovězí maso

aperitif
200g
Steak z hovězí svíčkové se sázeným vejcem a plátky opečené anglické slaniny
329,- Kč
200g
Steak z hovězí svíčkové v pepřovém koření s omáčkou z hrubozrnné hořčice
329,- Kč
200g
Smažené řízečky z hovězí svíčkové na česneku
299,- Kč

Steaky

aperitif
200g
Steak z kuřecích prsíček
195,- Kč
200g
Steak z vepřové kotlety
195,- Kč
200g
Steak z vepřové krkovice
195,- Kč
200g
Steak z vepřové panenky
205,- Kč
200g
Steak z hovězí svíčkové
315,- Kč

Zelenina k masu

aperitif
200g
Grilovaná zelenina (cibule, cuketa, kapie, cherry rajčata) (9)
79,- Kč
200g
Fazolové lusky restované s anglickou slaninou (9)
69,- Kč
200g
Dušená kukuřice s máslem (7,9)
69,- Kč
200g
Dušená brokolice sypaná sýrem (7,9)
69,- Kč

Jídla bez masa

aperitif
120g
Smažený Eidam (1,3,7)
179,- Kč
120g
Smažený Hermelín (1,3,7)
179,- Kč
120g
Smažené Tvarůžky (1,3,7)
189,- Kč
200g
Sýrová variace (Eidam, Tvarůžky, Hermelín) (1,3,7)
219,- Kč

Omáčky

aperitif
0.1l
Pepřová (7)
49,- Kč
0.1l
Nivová (7,9)
49,- Kč
0.1l
Houbová z lesních hub (7)
49,- Kč
0.1l
Sladká s rajčaty a chilly
49,- Kč
70g
Tatarská (3,10)
35,- Kč
70g
Česneková (3,7)
35,- Kč
70g
Bylinková (7,9)
35,- Kč
70g
Americká (7)
35,- Kč
70g
Kečup
35,- Kč

Speciality

aperitif
600g
Talíř plný řízků (z kuřecího a vepřového masa) okurky, kozí rohy (1,3,7)
444,- Kč
200g
Kapsa „divá bára" (směs kuřecího a vepřového masa v bramboráku) (1,3,7)
269,- Kč
600g
Mix grill (kuřecí steak, steak z panenky, steak z roštěné), okurky, kozí rohy (1,3,7,10,11)
444,- Kč
180g
Hovězí tatarák s topinkami, míchaný dle receptu našeho šéfkuchaře (1,3,6,10)
259,- Kč
600g
Pečená uzená žebra s pikantní marinádou, rozpékaný chléb s česnekem (kozí rohy, okurek, jablečný křen, hořčice) (1,3,6,7,10,12) (více jak 5 porcí objednat 2 dny předem)
289,- Kč
600g
Pečené vykoštěné vepřové koleno marinované v tradiční česnekové marinádě, rozpékaný chléb s česnekem (kozí rohy, okurek, jablečný křen, hořčice) (1,3,7,10) (více jak 5 porcí objednat 2 dny předem)
289,- Kč

Přílohy

aperitif
200g
Vařené brambory s máslem (7)
49,- Kč
200g
Šťouchané brambory se slaninou a restovanou cibulkou
49,- Kč
200g
Opékané brambory
49,- Kč
200g
Opékané brambory sypané parmazánem (7)
55,- Kč
200g
Smažené hranolky
55,- Kč
200g
Smažené bramborové krokety
55,- Kč
200g
Domácí americké brambory s česnekem
55,- Kč
200g
Smažené hranolky ze sladkých brambor (Batátů)
75,- Kč
200g
Smažené dipovací plátky
65,- Kč
200g
Domácí bramboráčky (1,3,7)
65,- Kč
200g
Dušená rýže
49,- Kč
200g
Zeleninová obloha
65,- Kč
4ks
Houskový knedlík
40,- Kč

Saláty

aperitif
350g
Variace listových salátů s kousky grilovaného lososa se sušenými rajčaty s limetkovým dipem (4,7,12)
229,- Kč
350g
Zeleninový salát s grilovanými tygřími krevetami (ledový salát, okurek, cherry rajčata, kukuřice,americký dresink) (2,3,7,10,12)
229,- Kč
350g
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem(ledový salát, okurek, kapie, rajčata, americký dip) (3,7,10)
199,- Kč
350g
Ledový salát s filovanými kuřecími prsíčky, mozzarellou, cherry rajčátky a bazalkovým pestem (7,9)
209,- Kč
350g
Salát s medailonky z vepřové panenky s ledovým salátem, cherry rajčátky a kukuřicí, česnekový dip (7)
209,- Kč
350g
Šopský salát s balkánským sýrem (7)
189,- Kč

Saláty přílohové

aperitif
180g
Míchaný zeleninový salát (rajče, okurek, kapie)
89,- Kč
180g
Okurkový salát
89,- Kč
180g
Rajčatový salát
89,- Kč
Bageta k salátům (bazalková nebo česneková) (1,3,6,7,8)
25,- Kč
Košík pečiva (1,3,6,7,8)
35,- Kč

Něco k pivu

aperitif
200g
Smažené cibulové kroužky (1,3,7)
89,- Kč
100g
Nakládaný hermelín v oleji s kořením a česnekem (7)
109,- Kč
100g
Domácí utopenci s cibulí (3 půlky) (1,10)
109,- Kč
100g
Pikantní nakládané tvarůžky v oleji s cibulí (1,3,7)
119,- Kč
Topinka Divá Bára s masovou směsí a sýrem (1,3,7)
139,- Kč

Ostatní

1ks
Menu box
15,- Kč

Aperitivy

aperitif
0.1l
Martini Bianco (12)
58,- Kč
0.1l
Martini Rosato (12)
58,- Kč
0.1l
Martini Dry (12)
58,- Kč
0.05l
Aperol (12)
58,- Kč
0.2l
Aperol Spritz (12)
99,- Kč

Destiláty

aperitif
0.04l
Vodka Absolut
59,- Kč
0.04l
Vodka Božkov
49,- Kč
0.04l
Bacardi
59,- Kč
0.04l
Havana 3 años
59,- Kč
0.04l
Gin Beefeater
59,- Kč
0.04l
Captain Morgan (Spiced)
59,- Kč
0.04l
Tequila Olmeca Silver, Gold
69,- Kč
0.04l
Slivovice Fleret 50%
59,- Kč
0.04l
Hruškovice Fleret 50%
59,- Kč
0.04l
Meruňkovice, třešňovice Fleret 50%
59,- Kč
0.04l
Rum tuzemský
49,- Kč
0.04l
Myslivec
49,- Kč
0.04l
Becherovka
49,- Kč
0.04l
Fernet Stock
49,- Kč
0.04l
Fernet Citrus
49,- Kč
0.04l
Jägermeister
59,- Kč
0.04l
Metaxa*****
59,- Kč
0.04l
Republica exclusive rum
69,- Kč
0.04l
Republica Honey
69,- Kč
0.04l
Gin Strawberry Pink
69,- Kč

Whiskey, Bourbony

aperitif
0.04l
Ballatines
69,- Kč
0.04l
Johnie Walker
69,- Kč
0.04l
Tullamore
79,- Kč
0.04l
Jameson
79,- Kč
0.04l
Four Roses
69,- Kč
0.04l
Jim Beam
69,- Kč
0.04l
Jack Daniels
79,- Kč
0.04l
Jack Daniels Honey
79,- Kč
0.04l
Jack Daniels Fire
79,- Kč

Rumy

aperitif
0.04l
Diplomatico Reserva Exclusiva
99,- Kč
0.04l
Zacapa Centenario 23 YO
129,- Kč
0.04l
Captain Bucanero
79,- Kč

Likéry

aperitif
0.04l
Vaječný Likér (3,7)
45,- Kč
0.04l
Peprmintový Likér
45,- Kč
0.04l
Griotka
45,- Kč
0.04l
Malibu
59,- Kč
0.04l
Carolans (7)
59,- Kč

Pivo

aperitif
0.5l
Svijany 11° (1a, 1c)
47,- Kč
0.5l
Poutník 12° (1a, 1c)
47,- Kč
0.5l
Svijany Fanda (polotmavý nefiltr.ležák) (1a, 1c)
47,- Kč
0.3l
Svijany 11° (1a, 1c)
37,- Kč
0.3l
Poutník 12°
37,- Kč
0.3l
Svijany Fanda (polotmavý nefiltr.ležák) (1a, 1c)
37,- Kč
0.5l
Svijany vozka/nealko-sklo/ (1a, 1c)
45,- Kč
0.5l
Radler/citron, pomeranč, grep - plech/ (1a, 1c)
48,- Kč
0.33l
Strongbow cider (1a, 1c)
48,- Kč

Víno

aperitif
0.2L
Rozlévané víno (bíle, růžové, červené - dle nabídky) (12)
48,- Kč
LÁHEV BÍLÉ
0.75l
Rulandské šedé (12)
24+9,- Kč
0.75l
Chardonnay (12)
249,- Kč
0.75l
Tramín červený (12)
249,- Kč
0.75l
Rýzlink rýnský - pozdní sběr (12)
329,- Kč
0.75l
Hibernal - pozdní sběr (12)
329,- Kč
LÁHEV ČERVENÉ
0.75l
Modrý Portugal (12)
249,- Kč
0.75l
Cabernet Souvignon (12)
249,- Kč
0.75l
Zveigeltrebe - rosé (12)
249,- Kč
0.75l
Dornfelder - pozdní sběr (12)
329,- Kč
0.75l
Merlot (12)
329 - pozdní sběr,- Kč

Sekt

aperitif
0.75l
Bohemia (Demi, Brut)
299,- Kč

Nealko

aperitif
0.33l
Cola Cola, Cola Zero (light)
48,- Kč
0.33l
Sprite
48,- Kč
0.33l
Fanta
48,- Kč
0.25l
Kinley Tonic Rose, Kinley Tonic Ginger
48,- Kč
0.33l
Zon Malinovka
48,- Kč
0.5l
Kofola točená
45,- Kč
0.3l
Kofola točená
27,- Kč
0.2l
Juice
48,- Kč
1l
Džbánek vody s citronem
59,- Kč
0.33l
Natura minerálka
40,- Kč
0.25l
Red Bull (plech)
65,- Kč
0.5l
Domácí limonáda (dle nabídky)
69,- Kč

Teplé nápoje

aperitif
Káva espresso s mlékem (7)
40,- Kč
Latte Macchiato (7)
68,- Kč
Cappuccino (7)
68,- Kč
Káva Alžírská (3, 7)
78,- Kč
Káva Írská (7)
93,- Kč
Káva Vídenská (7)
58,- Kč
Čaj Ahmad (černý, mátový, zelený, ovocný)
55,- Kč
Svařená griotka
58,- Kč
Grog
58,- Kč
Svařené víno (12)
58,- Kč
Horké jablko
48,- Kč
Med porcovaný
8,- Kč

Pochutiny

aperitif
Arašídy (5)
45,- Kč
Chipsy (slané, slaninové)
45,- Kč
Čerstvé pražené mandle (8)
59,- Kč

Něco k pivu

aperitif
Nakládané tvarůžky (7)
119,- Kč
Nakládaný hermelín (7)
109,- Kč
Utopenci
109,- Kč
Cibulové kroužky (1,3,7)
89,- Kč
Batátové hranolky
79,- Kč
Dipovací plátky
65,- Kč