Menu

Polední menu

aperitif

Polední menu od 30.09.2024

Týdenní menu
,-Kč
Pondělí
Polévka
0.3l
Uzený vývar s bramborem a kroupami /1,9/
Hlavní chod
A
Kuřecí nudličky po myslivecku se slaninou a žampiony, dušená rýže /1/
139,- Kč
B
Masová směs kuřecího a vepřového masa v bramboráku, zelný salát /1,3,7/
149,- Kč
C
Kuřecí steak s baby karotkou a kukuřicí, hranolky, tatarská omáčka /3,7/
149,- Kč
D
Špalík z vepřové panenky s anglickou slaninou a sázeným vejcem, pepřová omáčka, domácí americké brambory s česnekem /3,7/
159,- Kč
Úterý
Polévka
0.3l
Žampionová /1,7/
Hlavní chod
A
Bramborové gnocchi s kuřecím masem a smetanovým listovým špenátem sypané parmazánem /1,3,7/
139,- Kč
B
Smažené kuřecí řízečky v sezamové strouhance, bramborová kaše, okurkový salát /1,3,7,11/
149,- Kč
C
Vepřový steak zapečený se šunkou a sýrem, hranolky, tatarská omáčka /1,3,7/
149,- Kč
D
Špalík z vepřové panenky s anglickou slaninou a sázeným vejcem, pepřová omáčka, domácí americké brambory s česnekem /3,7/
159,- Kč
Středa
Polévka
0.3l
Masový vývar s nudlemi /1,3,9/
Hlavní chod
A
Brynzové halušky s opečenou uzenou slaninou /1,3,7/
139,- Kč
B
Smažené karbanátky, domácí bramborový salát s majonézou /1,3,7/
149,- Kč
C
Kuřecí steak s nivovou omáčkou, hranolky /7/
149,- Kč
D
Medailonky z vepřové panenky na rozmarýnu s brusinkovou omáčkou, domácí smažené bramborové plátky s česnekem /12/
159,- Kč
Čtvrtek
Polévka
0.3l
Gulášová /1/
Hlavní chod
A
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka /1,3,7/
139,- Kč
B
Bratislavská vepřová plec, houskový knedlík /1,3,7,9/
149,- Kč
C
Kuřecí steak Barcelona s chorizem a sýrem cabrales, hranolky, bylinkový dip /1,3,7/
149,- Kč
D
Medailonky z vepřové panenky na rozmarýnu s brusinkovou omáčkou, domácí smažené bramborové plátky s česnekem /12/
159,- Kč
Pátek
Polévka
0.3l
Valašská kyselica /1,7/
Hlavní chod
A
Smažené sýrové duo /eidam+uzený sýr/, vařené brambory, tatarská omáčka /1,3,7/
139,- Kč
B
Přírodní kuřecí roličky plněné šunkou, anglickou slaninou a sýrem, mačkané brambory se slaninou /7/
149,- Kč
C
Dřevorubecký steak z vepřové krkovice s konfitovanou cibulkou a klobásou gratinovaný uzeným sýrem, hranolky, americký dresink /1,3,7/
149,- Kč
D
Pečený hovězí ořech s grilovanou cuketou a žampiony, domácí smažené kořeněné bramborové plátky, česnekový dip /1,3,7/
159,- Kč
Sobota
Polévka
0.3l
POLEDNÍ MENU DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Hlavní chod
A
,- Kč
B
,- Kč
C
,- Kč
D
,- Kč
Neděle
Polévka
0.3l
POLEDNÍ MENU DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
Hlavní chod
A
,- Kč
B
,- Kč
C
,- Kč
D
,- Kč

Polévky

aperitif
0.4l
Zelňačka s klobásou a zakysanou smetanou (1,7,10)
79,- Kč
0.4l
Česnečka (1,7,10)
79,- Kč
0.4l
Dršťková (1,7,10)
79,- Kč
0.4l
Dle denní nabídky
69,- Kč

Hotová Jídla

aperitif
200g
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík (1,3,7,10)
249,- Kč
200g
Vepřové výpečky, dušené zelí, houskový knedlík (1,3,7)
229,- Kč

Ryby

aperitif
200g
Steak z candáta na ledovém salátu s bylinkovým dresinkem (3,4,7)
289,- Kč
200g
Steak z lososa na smetanovém listovém špenátu (4,7)
289,- Kč

Drůbež

aperitif
200g
Steak z kuřecích prsíček se sušenou šunkou, gratinovaný hermelínem (1,7)
229,- Kč
200g
Kuřecí steak na smetanovém listovém špenátu (1,7,9)
229,- Kč
200g
Kuřecí steak na omáčce s pravými liškami (1,7,9)
229,- Kč
200g
Smažený kuřecí řízek (1,3,7)
219,- Kč
200g
Smažený kuřecí ,,Cordon bleu” plněný šunkou a sýrem (1,3,7)
249,- Kč

Vepřové maso

aperitif
200g
Panenka plněná sušenými švestkami s brusinkovou omáčkou (1,9,12)
249,- Kč
200g
Loštická flákota (vepřový steak s opečenou anglickou slaninou gratinovaný olomouckým tvarůžkem) (1,3,7)
229,- Kč
200g
Steak z vepřové krkovice gratinovaný šunkou a sýrem, se sázeným vejcem (1,3,7)
229,- Kč
200g
Steak z vepřové kotlety grilovaný na kouřové soli gratinovaný sýrem a cibulkou, zdobený kozím rohem (1,7)
229,- Kč
200g
Smažený vepřový řízek (1,3,7)
219,- Kč

Hovězí maso

aperitif
200g
Steak z hovězí svíčkové se sazeným vejcem a plátky opečené anglické slaniny (1,3)
329,- Kč
200g
Steak z hovězí svíčkové v pepřovém koření s omáčkou z hrubozrnné hořčice (1,7)
329,- Kč
200g
Řízečky z pravé svíčkové na česneku
299,- Kč

Steaky

aperitif
200g
Steak z kuřecích prsíček
195,- Kč
200g
Steak z vepřové kotlety
195,- Kč
200g
Steak z vepřové krkovice
195,- Kč
200g
Steak z vepřové panenky
205,- Kč
200g
Steak z hovězí svíčkové
315,- Kč

Zelenina k masu

aperitif
200g
Grilovaná zelenina (cibule, cuketa, kapie, cherry rajčata) (9)
79,- Kč
200g
Fazolové lusky restované s anglickou slaninou (9)
69,- Kč
200g
Dušená kukuřice s máslem (7,9)
69,- Kč
200g
Dušená brokolice sypaná sýrem (7,9)
69,- Kč

Jídla bez masa

aperitif
100g
Smažený Eidam (1,3,7)
179,- Kč
100g
Smažený Hermelín (1,3,7)
179,- Kč
100g
Smažené Tvarůžky (1,3,7)
189,- Kč
200g
Sýrová variace (Eidam, Tvarůžky, Hermelín) (1,3,7)
219,- Kč

Omáčky

aperitif
0.1l
Pepřová (7)
49,- Kč
0.1l
Nivová (7,9)
49,- Kč
0.1l
Houbová (7)
49,- Kč
0.1l
Rajčatová omáčka se sladkým chilli
49,- Kč
70g
Tatarská (3,10)
35,- Kč
70g
Česneková (3,7)
35,- Kč
70g
Bylinková (7,9)
35,- Kč
70g
Americká (7)
35,- Kč
70g
Kečup
35,- Kč

Speciality

aperitif
600g
Talíř plný řízků (z kuřecího a vepřového masa), okurky, kozí rohy (1,3,7)
444,- Kč
200g
Kapsa „Divá Bára" (směs kuřecího a vepřového masa v bramboráku) (1,3,7)
289,- Kč
600g
Mix grill (kuřecí steak, steak z panenky, steak ze svíčkové), okurky, kozí rohy (1,3,7,10,11)
444,- Kč
180g
Hovězí tatarák s topinkami, míchaný dle receptu našeho šéfkuchaře (1,3,6,10)
289,- Kč
600g
Pečená uzená žebra s pikantní marinádou, rozpékaný chléb, s česnekem (kozí rohy, okurek, jablečný křen, hořčice) (1,3,6,7,10,12) (více jak 5 porcí objednat 2 dny předem)
329,- Kč
600g
Pečené vykoštěné vepřové koleno marinované v tradiční česnekové marinádě, rozpékaný chléb, s česnekem (kozí rohy, okurek, jablečný křen, hořčice) (1,3,7,10) (více jak 5 porcí objednat 2 dny předem)
299,- Kč

Těstoviny a rizoto

aperitif
300g
Těstoviny s kuřecím masem, česnekem, listovým špenátem a smetanou, sypané Parmazánem (1,3,7,9)
249,- Kč
300g
Krémové rizoto s lososem
269,- Kč

Přílohy

aperitif
200g
Vařené brambory s máslem (7)
49,- Kč
200g
Šťouchané brambory se slaninou a restovanou cibulkou
49,- Kč
200g
Opékané brambory
49,- Kč
200g
Opékané brambory sypané parmazánem (7)
55,- Kč
200g
Smažené hranolky
55,- Kč
200g
Smažené bramborové krokety
55,- Kč
200g
Americké domácí brambory s česnekem
55,- Kč
200g
Smažené hranolky ze sladkých brambor (Batátů)
75,- Kč
200g
Smažené dipovací plátky
75,- Kč
200g
Domácí bramboráčky (1,3,7)
65,- Kč
200g
Dušená rýže
49,- Kč
180g
Zeleninová obloha
65,- Kč
4ks
Houskový knedlík
40,- Kč

Saláty

aperitif
300g
Variace listových salátů s kousky grilovaného lososa se sušenými rajčaty a limetkovým dipem (4,7,12)
269,- Kč
300g
Zeleninový salát s grilovanými tygřími krevetami (ledový salát, okurek, cherry rajčata, kukuřice,americký dresink) (2,3,7,10,12)
269,- Kč
300g
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem (ledový salát, okurek, kapie, rajčata, americký dip) (3,7,10)
199,- Kč
300g
Ledový salát s filovanými kuřecími prsíčky, mozzarellou, cherry rajčátky a bazalkovým pestem (7,9)
239,- Kč
300g
Salát s medailonky z vepřové panenky s ledovým salátem, cherry rajčátky a kukuřicí, česnekový dip (7)
249,- Kč
300g
Šopský salát s balkánským sýrem (7)
189,- Kč

Saláty přílohové

aperitif
180g
Míchaný zeleninový salát (rajče, okurek, kapie)
89,- Kč
180g
Okurkový salát
89,- Kč
180g
Rajčatový salát
89,- Kč
Bageta k salátům (bazalková nebo česneková) (1,3,6,7,8)
25,- Kč
Košík pečiva (1,3,6,7,8)
35,- Kč

Něco k pivu

aperitif
200g
Smažené cibulové kroužky (1,3,7)
89,- Kč
100g
Nakládaný hermelín v oleji s kořením a česnekem (7)
119,- Kč
100g
Domácí utopenci s cibulí (3 půlky) (1,10)
119,- Kč
100g
Pikantní nakládané tvarůžky v oleji s cibulí (1,3,7)
129,- Kč
Topinka Divá Bára s masovou směsí a sýrem (1,3,7)
149,- Kč

Moučníky

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (3, 7)
129,- Kč
Domácí desert dle aktuální nabídky
89,- Kč

Ostatní

1ks
Menu box
15,- Kč

Aperitivy

aperitif
0.1l
Martini Bianco (12)
69,- Kč
0.1l
Martini Rosato (12)
69,- Kč
0.1l
Martini Dry (12)
69,- Kč
0.05l
Aperol (12)
69,- Kč
0.25l
Aperol Spritz (12)
129,- Kč

Destiláty

aperitif
0.04l
Vodka Absolut
69,- Kč
0.04l
Vodka Božkov
59,- Kč
0.04l
Bacardi
69,- Kč
0.04l
Havana 3 años
69,- Kč
0.04l
Gin Beefeater
69,- Kč
0.04l
Captain Morgan (Spiced)
69,- Kč
0.04l
Tequila El Jimador Silver, Gold
79,- Kč
0.04l
Slivovice Fleret 50%
79,- Kč
0.04l
Hruškovice Fleret 50%
79,- Kč
0.04l
Meruňkovice, třešňovice Fleret 50%
79,- Kč
0.04l
Rum tuzemský
59,- Kč
0.04l
Myslivec
59,- Kč
0.04l
Becherovka
59,- Kč
0.04l
Fernet Stock
59,- Kč
0.04l
Fernet Citrus
59,- Kč
0.04l
Jägermeister
69,- Kč
0.04l
Metaxa*****
69,- Kč
0.04l
Republica exclusive rum
69,- Kč
0.04l
Republica Honey
69,- Kč
0.04l
Gin Strawberry Pink
69,- Kč

Whiskey, Bourbony

aperitif
0.04l
Ballatines
79,- Kč
0.04l
Johnie Walker
79,- Kč
0.04l
Tullamore
89,- Kč
0.04l
Jameson
89,- Kč
0.04l
Four Roses
79,- Kč
0.04l
Jim Beam
79,- Kč
0.04l
Jack Daniels
89,- Kč
0.04l
Jack Daniels Honey
89,- Kč
0.04l
Jack Daniels Fire
89,- Kč

Rumy

aperitif
0.04l
Diplomatico Reserva Exclusiva, Bumbu
129,- Kč
0.04l
Zacapa Centenario 23 YO
149,- Kč
0.04l
Captain Bucanero, Legendario, Heffron
89,- Kč

Likéry

aperitif
0.04l
Vaječný Likér (3,7)
59,- Kč
0.04l
Peprmintový Likér
59,- Kč
0.04l
Griotka
59,- Kč
0.04l
Malibu
69,- Kč

Pivo

aperitif
0.5l
Svijany 11° (1a, 1c)
55,- Kč
0.5l
Poutník 12° (1a, 1c)
55,- Kč
0.5l
Svijany Fanda (polotmavý nefiltr.ležák) (1a, 1c)
55,- Kč
0.3l
Svijany 11° (1a, 1c)
37,- Kč
0.3l
Poutník 12°
37,- Kč
0.3l
Svijany Fanda (polotmavý nefiltr.ležák) (1a, 1c)
37,- Kč
0.5l
Svijany vozka /nealko-sklo/ (1a, 1c)
49,- Kč
0.5l
Radler nealko ovocný /plech/ (1a, 1c)
55,- Kč
0.4l
Strongbow cider /plech/ (1a, 1c)
55,- Kč

Víno

aperitif
0.2L
Rozlévané víno (bíle, růžové, červené - dle nabídky) (12)
65,- Kč
LÁHEV BÍLÉ
0.75l
Rulandské šedé (12)
289,- Kč
0.75l
Chardonnay (12)
289,- Kč
0.75l
Tramín červený (12)
289,- Kč
0.75l
Rýzlink rýnský - pozdní sběr (12)
369,- Kč
0.75l
Hibernal - pozdní sběr (12)
369,- Kč
LÁHEV ČERVENÉ
0.75l
Modrý Portugal (12)
289,- Kč
0.75l
Cabernet Souvignon (12)
289,- Kč
0.75l
Zveigeltrebe - rosé (12)
289,- Kč
0.75l
Dornfelder - pozdní sběr (12)
369,- Kč
0.75l
Merlot - pozdní sběr (12)
369,- Kč

Sekt

aperitif
0.75l
Bohemia (Demi, Brut) (12)
349,- Kč
0.75l
Prosecco (12)
349,- Kč

Nealko

aperitif
0.33l
Cola Cola, Cola Zero (light)
55,- Kč
0.33l
Sprite
55,- Kč
0.33l
Fanta
55,- Kč
0.25l
Kinley Tonic (rose, ginger)
55,- Kč
0.33l
Zon Malinovka
49,- Kč
0.5l
Kofola točená
49,- Kč
0.3l
Kofola točená
30,- Kč
0.2l
Juice (pomeranč, jablko, rybíz, multivitamin, jahoda)
55,- Kč
1l
Džbánek vody s citronem
59,- Kč
0.3l
Natura minerálka
45,- Kč
0.25l
Red Bull (plech)
70,- Kč
0.5l
Domácí limonáda (dle nabídky)
69,- Kč

Teplé nápoje

aperitif
Káva espresso s mlékem (7)
59,- Kč
Latte Macchiato (7)
79,- Kč
Cappuccino (7)
79,- Kč
Káva Alžírská (3, 7)
79,- Kč
Káva Irská (7)
99,- Kč
Káva Vídenská (7)
69,- Kč
Čaj Ahmad (černý, mátový, zelený, ovocný)
59,- Kč
Svařená griotka
69,- Kč
Grog
69,- Kč
Svařené víno (12)
69,- Kč
Horké jablko
59,- Kč
Med porcovaný
10,- Kč

Pochutiny

aperitif
100g
Arašídy (5)
49,- Kč
100g
Cyrilovy brambůrky (slané, česnek, hořčice)
49,- Kč
80g
Čerstvé pražené mandle (8)
59,- Kč

Něco k pivu

aperitif
Nakládané tvarůžky (7)
129,- Kč
Nakládaný hermelín (7)
119,- Kč
Utopenci
119,- Kč
Cibulové kroužky (1,3,7)
89,- Kč
Batátové hranolky
75,- Kč
Dipovací plátky
75,- Kč